Frisco應是人名，Carhop在美國文化裡，就是露天餐廳的侍者，在美國五零、六零年代故事背景的電影，常有車子停在餐廳前，滑輪鞋的辣妹過來幫你點餐，之後再用端盤「掛在」車門，就可大啖漢堡與可樂，全程不必下車，這間Frisco’s就是沿襲此文化的主題餐廳。
不過，我們上門並沒看到停車場有類似服務，進去餐廳內除美式復古裝潢令人耳目一新，四處飛竄的輪鞋辣妹吸引目光，沒多久一位長腿短裙妹領入座，原來個頭高大的她套上輪鞋，我竟要仰視實在離譜。
下午茶吃漢堡、薯條有嗆，但是Happy Hour優惠很便宜，1.99美元手工漢堡哪裡找？跟朋友相談之餘，眼睛還有冰淇淋享用，輪鞋辣妹效率驚人，減少行走時間是滿場飛竄，美麗身影也很賞心悅目，甚至讓人忘了食物滋味。
有空時你也不妨造訪一下，體驗道地的美式娛樂生活。