可能我真的有點老土，今天上班同事拿了一顆綠綠的果實給我，味道聞起來隱約有小黃瓜的味道，但是剝皮後浮現的是淡淡的綠色果肉，裡面混著不少種籽。看著我的疑惑眼光，同事告訴我這就是仙人掌（Cactus），味道相當不錯因此請我品嚐。 Continue reading “仙人掌能吃嗎？還真的不少人在吃”
仙人掌能吃嗎？還真的不少人在吃
美國風味食物 費城起司牛排？！Philly Cheese steak
「Philly Cheese steak」！我的天啊！！那是段完美邂逅….。幾年前我因公得搭機四處出差時，總會在機上翻閱那些食之無味、棄之可惜的免費雜誌，裡面除了一堆鼓吹消費的廣告式報導，我蠻喜歡偶一為之的地區風光介紹。在飛往費城的班機上，我特別瀏覽一下旅遊報導，裡面提到Philly Cheese steak這玩意兒，讓我眼睛為之一亮。
名字很難念的美式速食 Wienerschnitzel
Wienerschnitzel是我永遠都拼不好的速食品牌字彙，甚至連上Google搜尋都要花半天功夫。在美國這速食王國裡，單是賣漢堡、薯條、炸雞的快餐店不計其數，McDonald’s 、 Carl’s Jr.、Jack in the box都算是大宗主流，但還有形形色色的品牌，以特殊食品為訴求，例如Wienerschnitzel 就是販賣熱狗Hot dogs出名的專賣店。