2021年米其林星級美食南加州名單揭曉!

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你喜歡美食嗎?那一定知道米其林星級餐廳的評鑑吧?如今頒獎季來了上週16 間加州洛杉磯和橙縣餐廳入選Bib Gourmands 後,這週是重頭戲的序幕,多達11 洛杉磯和 OC餐廳摘到 2021 年星級頭銜。其中有的是新入選者,還有從一星晉升為兩星的餐廳

Hayato Mélisse 都獲得兩顆星頭銜,加上原本是兩顆星的n/nakaProvidenceSushi Ginza Onodera Vespertine,真是星光閃耀啊!另外有七間位於L.A. OC 餐廳獲米其林一星,分別是:Gucci OsteriaKnife PleatMorihoroPasjoliPasta|BarPhenakiteSushi I-NABA。可惜的是,加州目前還沒有三星級的餐廳。再往南走,聖地亞哥三家餐廳Jeune et JolieSoichiSushi Tadokoro入選米其林。

值得一提的是,原本擁有米其林一星的 Kato餐廳主廚 Jon Yao(台灣二代移民), 獲得了米其林今年頒發的青年廚師獎Young Chef Award 往後,我們將逐一介紹這幾家獲殊榮的米其林餐廳,到底有什麼過人之處。

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