美國速食龍頭麥當勞的顧客應該最近有感,這家店正在拉高價格。該連鎖店去年起,一直在漲價,以跟上勞動和供應成本,該公司確認,漲價將持續到 2021 年底。
在第二季度,麥當勞餐點的價格與 2020 年相比上漲 6%。在最新的財報會議高管證實,今年下半年的漲幅保持在相同水平。麥當勞的首席執行長 Chris Kempczinski 在回應投資者關於漲價的問題時說:「我們看到 6% 的漲幅,這是我們對 2021 年全年度和 2020 年的預期水平,裡面涵蓋勞動成本和食材的壓力。」
今年,麥當勞的工資穩步增長,2021 年初漲幅為 5%。到 2021 年止,總增幅約為 10%。員工在公司直營店的待遇更高,工資上漲整整 15%。加薪原因,是為了因應勞動力短缺問題:麥當勞在招募餐廳人員遇到困難,只能提高工資以吸引新人,這取得成效但沒達預期。
撇開營運成本增加,麥當勞第三季度取得成功,店銷售額與 2019 年相比增長 14.6%,該公司淨收入和整體銷售額均大幅增長,超出市場預期。麥當勞稱,外送的比例大幅增加,麥當勞的新品脆皮雞肉三明治及Famous Orders系列,不僅推動銷售,還引導顧客下載使用App,估計僅 BTS 套餐的推出,就讓App用戶增加 23%。