美國是有名的速食王國，各類美食透過連鎖系統向外傳遞，愛好烹飪者品嚐之餘思索著：這個漢堡醬料、三明治餡與奶昔口味是如何製作的啊？一位熱衷鑽研食譜的人將理想付諸實現，從1987年起投入研究，務求完全仿製美味，出書銷售累積430萬冊，且架設網站分享心得。
由美食家Todd Wilbur策劃的 Top Secret Recipes（ http://www.topsecretrecipes.com ），是對外公開的食譜網站，裡面專門教導烹煮口味媲美餐廳的美食，從KFC的炸雞、麥當勞的漢堡、Taco Bell 的肉捲，到莎莉雪藏蛋糕、7-Eleven思樂冰一應俱全。點選進去後，從食材準備、烹煮步驟全數公開，讓喜愛煮菜的愛好者，能將連鎖美食端上桌。
網站創辦人是老家在OC的 Todd Wilbur，他於1980年代意外獲得Mrs. Fields Cookie 食譜，出於好奇按部就班烹煮，卻始終未得要領，無數次嘗試後成功，做出口味相同的餅乾，從此墜入研究美食領域，進而在1990年代出書、1996年開始架站，變成名符其實的美食複製達人。
網站使用方法很簡單，透過主頁面點選Recipes的功能，並勾選同意著作版權的條文後，即可進入食譜頁面。以 Big Mac漢堡為例，前言先介紹麥當勞相關歷史，接著條列準備材料如：芝麻漢堡麵包、四分之一磅牛絞肉、鹽、一茶匙Kraft千島醬、一茶匙洋蔥切丁、二分之一碗生菜切片、一片美國起司和兩片酸黃瓜。
再下來是分解步驟，如何切漢堡麵包外皮，如何鋪設食材，烹煮牛絞肉到最後裝盤。網站裡還提供讀者留言、評分，藉此來判斷食譜的正確度符合標準與否，一氣呵成、淺顯易讀的編排，亦是透過多年經營下的成果。
直到今日，這間網站擁有自己的實驗廚房，由一班志同道合的廚師研究食譜，加上Todd Wilbur領軍，每周更新加入新的食譜，也因為經營夠久、口碑豎立起來，使其每個月吸引900萬人次瀏覽，成為全美數一數二的烹飪研究網站，目標是將外面餐廳的獨家秘方披露，讓民眾自己也能執起鍋鏟，既沈醉於煮菜樂趣還能享受美食。