用美國的全功能麵粉 All PURPOSE FLOUR 做蔥油餅

這個食譜並不難！製作步驟其實非常簡單！但是肯定要花不少時間，包括揉麵、醒麵和桿麵團，可以分享的心得是：用手自己做的蔥油餅味道確實比較出色，而且嚼勁特別好，口味可自己調整，非常適合大家自己動手做。

這不是原創食譜，是用YouTube 老奶奶 祖傳的 ＃食譜 製作 ＃美味蔥油餅，味道別有一番風味喔！