對於洛杉磯老饕，這是一個重要的消息，Vazquez 團隊推出全新的西海岸業務，愛吃的加州粉絲有福了！這家總部位於德州Austin、深受喜愛的美食，以墨西哥的tacos 與tortillas聞名，10月份率先於韓國城推出Hot Tacos ，期盼在南加州闖出名號。
Reyna 和 Maritza Vazquez接受紐約時報採訪談到，他們將 Veracruz All Natural 當作Austin的本地品牌。為了區隔屬性，創造以霓虹燈為品牌概念的 Hot Tacos ，菜單均由一家人設計，包括手工的Cauliflower al pastor到烤牛排、魚和Cochinita pibil 等。
該家族最早在德州發展時，以Migas burrito聞名，餡料包括蛋、玉米片和豆子等，洛杉磯版的會有哪些值得期待。由於 Vazquez 家族與 Line Hotel有合作協定， Hot Tacos餐車將在韓國城的 Line Hotel附近營業。從早餐一直服務到晚餐時段，黑色和粉紅色的餐車每周三至週六停放於 Line Hotel 停車場。週日僅提供早午餐，週二也有特定的歡樂時光，當你計畫去韓國城時別錯過喔！
