德州墨西哥風Hot Tacos 進軍洛杉磯餐車界

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對於洛杉磯老饕,這是一個重要的消息,Vazquez 團隊推出全新的西海岸業務,愛吃的加州粉絲有福了!這家總部位於德州Austin、深受喜愛的美食,以墨西哥的tacos tortillas聞名,10月份率先於韓國城推出Hot Tacos ,期盼在南加州闖出名號。

Reyna Maritza Vazquez接受紐約時報採訪談到,他們將 Veracruz All Natural Austin的本地品牌。為了區隔屬性,創造以霓虹燈為品牌概念的 Hot Tacos ,菜單均由一家人設計,包括手工的Cauliflower al pastor到烤牛排、魚和Cochinita pibil

該家族最早在德州發展時,以Migas burrito聞名,餡料包括蛋、玉米片和豆子等,洛杉磯版的會有哪些值得期待。由於 Vazquez 家族與 Line Hotel合作協定, Hot Tacos車將在韓國城的 Line Hotel附近營業。從早餐一直服務到晚餐時段,黑色和粉紅色的餐車每周三至週六停放於 Line Hotel 停車場。週日僅提供早午餐,週二也有特定的歡樂時光,當你計畫去韓國城時別錯過喔!

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