加州人氣美食 Eggslut 雞蛋料理

#Eggslut 是位於 #洛杉磯 和拉斯維加斯的連鎖餐廳，以 #招牌菜 “ The Slut”而聞名，這是一種雞蛋和在馬鈴薯泥的風味食物，受到很多饕客喜愛。

Slut這個名字是廚師在節目中，描述在食物裡加一個雞蛋，可以使風味變得更好。廚師Anthony Bourdain在2009年2月2日播出的節目《No Reservations》第6季第5集中，首次公開使用這個字眼。 餐廳最初是在洛杉磯的大中央市場崛起，曾被BonAppétit評為2014年美國十大新餐廳之一，Eggslut開始聲名大噪。