南加州老店 品嚐最古老的冰淇淋 來自敘利亞 Bouza ice cream

今天介紹的異國風情美食,是來自敘利亞的冰淇淋Bouza。採用傳統手工製作,目前僅有南加州的Le Mirage Pastry提供這道經典。 Le Mirage Pastry已經營 20 多年,老闆是在敘利亞的大馬士革出生成長,童年記憶都是冰淇淋店Bakdash,那是一家有138年歷史的老字號,於當地頗負盛名。 Continue reading “南加州老店 品嚐最古老的冰淇淋 來自敘利亞 Bouza ice cream”